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                武漢蔬菜配送

                是武漢聚盛源農副產品批發配送公司的主營業務

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                武漢聚盛源農副產品批發配送有限公司

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                電   話:15327223885
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                武漢蔬菜配送中心談夏季養生菜

                信息來源:http://www.jftduty.cn/ 作者:武漢聚盛源蔬菜批發配送公司 發布時間:2022-05-25 11:12

                  武漢蔬菜配送中心提示:“蔬菜能生吃就盡量生吃,這樣可以保留菜里的營養成分?!薄皼霭璨嗽阶匀辉胶?,能不焯的盡量不焯?!本S生素是水溶性物質,蔬菜一焯就易造成維生素的損失。專家提示,以下六種蔬菜生吃可以瘦身!

                  1、黃瓜  黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

                  2、西紅柿  西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病'>糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

                  3、柿子椒  辣椒是所有蔬菜中維生素C含量豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。

                  4、芹菜  芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。


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